卒中,也称为中风,突然昏迷倒地、偏身活动不灵、不省人事——这是很多脑梗患者的共同经历,严重时能导致残疾、甚至死亡。据《中国卒中流行报告》结论:中国每12秒就有一人发生卒中,每21 秒就有一人死于卒中。
中风预后,除需要常规的药物治疗外,合理地调配饮食对于预防和治疗也是非常重要的。下面介绍几条有关中风患者饮食上应该注意的事项。
中风患者饮食注意事项有哪些?
1.控制饮食的量
患者在脑梗恢复期,由于身体尚未恢复,缺乏活动,胃肠道蠕动慢,因此患者每餐饮食**控制在八分饱,多餐少食,不要为了能够尽快补充营养而大量进食,容易加重胃肠道负担,对疾病的恢复也不利。
中风病人在条件允许的情况下可以多活动,并增加水分的摄入,预防便秘、肠梗阻。
2.低盐低脂饮食
大多数脑梗患者都是由于高血压、高血脂造成的,所以中风病人需要限制盐、脂肪的摄入,清淡饮食。动物内脏、油腻的食物和太甜、太咸的食物需要避免食用。
3.营养搭配丰富
通过饮食补充身体所需的营养对于患者来说十分重要,每天的饮食要注意合理的荤素搭配,保证患者能够摄入足够的营养。多吃蔬果可以补充维生素C,提高患者免疫力,对保护血管有很好的辅助作用。
4.预防呛咳
部分中风患者病情稳定后,可能会出现不同程度的吞咽困难,对于这种情况,可将食物做成糊状或流质,方便患者吞咽。给患者喂食时,应协助患者采取半坐卧位,并将头偏向一侧,预防呛咳窒息。
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